在新加坡吃榴��的感觉

06-11
作者 :
张盗

  有一样东西是无法取代的,就是在路边摊吃榴��的感觉,热带的天气,穿着短裤,T恤,踏着拖鞋,

  现开现吃,一瓶矿泉水……对于我来说,这就是这座城市的味道,浓郁的新加坡味道,让人留恋忘返。

  又是榴��的季节,每逢这个时节,我都很有口福,因为我身边的许多朋友都是榴��高手,都会到相熟的榴��档口买到榴��中的极品――猫山王,甜中带苦,非常浓郁的滋味是我的最爱,有时离远都能闻到那股味道,吃到会把手指剩余的一丁点也舔个干净,齿指留香。

  水果摊堆起的一座座榴��山

  刚开始的时候,当身边的新加坡朋友发现我也喜欢吃榴��,他们很吃惊,一是他们以为只有东南亚这边的人才能接受这个东西,二是他们问我:中国也有榴��?其实以前在广州的时候,我就很喜欢吃榴��,但在广州能吃到的只是泰国的榴��,味道和香味不及马来西亚的,如果你们以为中国人不能接受榴��的话,那你们会惊讶到底我认识的中国朋友中有多少人都是榴��的发烧友,况且,我妈就是其中一位!她和我的阿姨,舅舅们上次来新加坡,见到水果摊堆起的那一座座榴��山直流口水,先前他们觉得这里的榴��比起在广州吃到的泰国榴��小了不只一半,青青的,很怀疑,但尝了一口后,就立刻爱上了,一口气开了差不多十个,觉得来新加坡值了。他们第一次吃到马来西亚的榴��,味道浓郁,真的很不一样,回到广州还一直挂在嘴边,而且在路边摊现开现吃的本土经验,让他们觉得更加的道地。我也觉得那是很新加坡的一种文化,能带给他们如此特别的记忆,我也觉得值得。

  提到榴��,马上眼前一亮

  前段时间,我在中国拍戏,戏里有一位国内的女演员跟我说她到过一次新加坡,她很喜欢新加坡的许多东西,景色,天气……但一提到榴��,马上眼前一亮,新加坡榴��的味道让她至今难忘。榴��被称为果中之王,山竹也被称为果中之后,山竹现在在中国国内都已经很普遍,到处都能找到,但榴��,特别是马来西亚的榴��还没见过,好的东西很快就会被人发现,我听说现在在香港的某些超市已经能买到马来西亚的榴��,我也听说现在马来西亚出产的榴��都已经大量卖到中国,我想可能再过几年,就越难吃到好的榴��了,不过这也是很自然的事情,好东西要大家分享。

  但我觉得有一样东西是无法取代的,就是在路边摊吃榴��的感觉,热带的天气,穿着短裤,T shirt,踏着拖鞋,现开现吃,一瓶矿泉水,这种味道我想在东南亚以外不会找到。就算以后能在广州或任何一个国家或城市买到这种榴��,也找不到这种味道,对于我来说,这就是这座城市的味道,浓郁的新加坡味道,让人留恋忘返。

  (摘自新加坡《联合早报》;作者:戚玉武)